Ресторан Шварцвальд на Соколе в Москве

Информация об организации

• Кухня
  • европейская
  • немецкая
• Тип заведения
  • зал для банкетов
  • пивные рестораны
  • террасы
• Услуги
  • караоке
  • парковка

Ресторан Шварцвальд на Соколе контакты

• Телефон
  • +74991572525
• Адрес
  • 127083, Москва, Песчаная ул., 3, 1; 2 этаж
  • САО, Сокол
  • метро Сокол – 300 метров
• GPS-координаты
  • 55.8030, 37.5162
• Официальный сайт
• Цена
  • 1500 - 2500 руб.

График работы

• Часы работы:
  • 12:00 - 24:00

Карта проезда до Ресторан Шварцвальд на Соколе

Изображения компании

Ресторан Шварцвальд на Соколе отзывы и рейтинг

Прайс-лист

• Холодные закуски
  • Миноги копченые с горчичным соусом (пикатные миноги с оливками и горчичным соусом) 460 руб. / 75 г.
  • Баклажаны сотэ (тушеные баклажаны с овощами и душистыми травами) 270 руб. / 200 г.
  • Карпаччо из пряной свинины (ароматная сыровяленая свинина с душистыми травами и соевым соусом) 220 руб. / 100 г.
  • Соленья из бабушкиного погребка (капустка квашенная, соленые огурчики, перчик маринованный и помидорчики солёные с зеленью и ягодами брусники. Идеальная закуска под водочку) 340 руб. / 380 г.
  • Острая Закуска (чеснок маринованный красный и белый, черемша, перец острый, морковь корейская, капуста корейская) 420 руб. / 402 г.
  • Икра кетовая со сливочным маслом 340 руб. / 50 г.
  • Семга с лимоном (соленое филе семги с лимоном и зеленью) 340 руб. / 100 г.
  • Рыбацкий трофей (масляная рыба копчёная, угорь копченый, форель копченая, малосольная семга, палтус копченый) 750 руб. / 200 г.
  • Карпаччо из лосося (строганина из норвежского лосося с душистыми травами и бальзамическим соусом) 310 руб. / 100 г.
  • Селедочка по — домашнему (нежное филе сельди с горячим картофелем, свежим укропом и душистым маслом) 230 руб. / 75 г.
  • Закуска ассорти по – Богемски (фаршированный шпик, ветчинные рулетики, заливное из языка, куриный рулет, сыр слоёный, сливочный хрен) 551 руб. / 390 г.
  • Сырная тарелка (большая тарелка из ассорти сыров) 510 руб. / 200 г.
  • Баварская мясная закуска (большая тарелка из ассорти копченостей: окороков и колбас) 510 руб. / 120 г.
  • Шварцвальдская мясная закуска (запеченная говяжья вырезка и свинина, отварной язык, свежий огурец, перец маринованный, оливки, салатный лист, зелень. Соус – сливочный хрен) 380 руб. / 100 г.
  • Грибки с лесной опушки (лесные грибочки с маслицем и лучком) 230 руб. / 120 г.
• Сэндвичи
  • Сэндвич по- скандинавски с сёмгой (бутерброд из бородинского тоста с майонезно-горчичным соусом, слабосолёной сёмгой, яйцом,маслинами, оливками, свежим помидором, красным репчатым луком, салатными листочками, веточкой укропа.) 189 руб. / 240 г.
  • Сэндвич по-скандинавски с сельдью (Бутерброд из бородинского тоста с майонезно-горчичным соусом, кусочками сельди, яйцом, маслинами, оливками,свежим помидором, красным репчатым луком, салатными листочками, укропом. Гарнирован) 169 руб. / 250 г.
  • Клаб-сэндвич с бужениной (Многослойный бутерброд из хрустящих пшеничных тостов с майонезно-горчичным соусом, запеченной свининой, жареным беконом, свежим помидором, маринованным огурчиком, салатными листочками. Гарни) 240 руб. / 300 г.
  • Клаб-сэндвич с курицей (Многослойный бутерброд из хрустящих пшеничных тостов с соусом Цезарь, с запечёным мясом цыплёнка, сливочным хреном, жареным беконом, свежим помидором, свежим огурчиком, салатными листоч) 270 руб. / 300 г.
  • Клаб-сэндвич с сёмгой (Многослойный бутерброд из хрустящих пшеничных тостов с соусом Тар-тар, слабо-солёной сёмгой, сливочным хреном,свежим помидором, свежим огурчиком, салатными листочками. Гарнирован картофелем ) 220 руб. / 150 г.
• Горячие закуски
  • Креветки, запеченные в сливочном соусе (креветки, запеченные в сметанно-сливочном соусе под сырной корочкой) 320 руб. / 150 г.
  • Вареники «Швабские» с картошкой варёные (горшочек с варениками с картофелем и беконом в сметано-луковом соусе (по вашему желанию можем вареники пожарить)) 320 руб. / 220 г.
  • Вареники «Швабские» с мясом варёные (горшочек с Варениками с мясом, капустой, пряными травами в сметано-луковом соусе (по вашему желанию можно вареники пожарить)) 220 руб. / 220 г.
  • Дранники с сёмгой и сливочным маслом (картофельные оладьи, семга, сливочное масло, лимон, зелень) 360 руб. / 200 г.
  • Крокеты картофельные с беконом (картофельные шарики, обжаренные во фритюре, начиненные обжаренным беконом и луком, с соусом «тар-тар») 270 руб. / 250 г.
  • Овощи, подпеченные на открытом огне (перец сладкий, цукини, баклажаны, помидоры, лук красный, шампиньоны.Приготавливаются на мангале) 230 руб. / 260 г.
  • Грибной жульен (шампиньоны в сметанном соусе под сырной корочкой) 219 руб. / 150 г.
  • Креветки отварные к пиву (креветки отварные в специях с травами в морской соли) 310 руб. / 200 г.
  • Суя к пиву (тонко нарезанные кусочки вырезки, обжаренные с чесноком и пряностями) 370 руб. / 130 г.
  • Брынза в тесте (острые сырные кусочки в золотистой корочке с соусом «тар тар») 230 руб. / 210 г.
  • Сырные кнедлики (сырные кубики в беконе и хрустящих сухариках) 220 руб. / 240 г.
• Салаты
  • Салат «Вальдбах» (свежие салатные листья, огурцы и томаты, подпечённые красный лук и сладкий перец, с жаренной говяжьей вырезкой в горчичном соусе. Присыпанный сыром пармезан) 340 руб. / 272 г.
  • Салат «Люббенау» (отварной язычок, перепелиное яйцо и помидорчик черри с пикантным салатом руккола и нежным белым соусом) 420 руб. / 230 г.
  • Салат по-Страсбургски (баранина жаренная, лук порей, чернослив, томаты черри, маслины, грецкий орех, зелень) 420 руб. / 260 г.
  • Салат с уткой «Саварен» (пикантный зеленый салат из копченой утиной грудки с гранатовыми зернами, ананасом и сыром Грано Падано) 440 руб. / 230 г.
  • Салат «Бюргерский» (пикантный салат с куриным филе, ветчиной, грибами и нежным соусом майонез) 340 руб. / 230 г.
  • Салат «Мюнхенский» (ветчинный салат с сыром, свежими яблоками, сладкими зернами кукурузы и маринованными огурчиками) 251 руб. / 230 г.
  • Салат «Егерский» (салат из сердца, обжаренного лука, перепелиного яйца, помидоры черри и белого соуса) 220 руб. / 250 г.
  • Салат «Каройн» (салат из жареных креветок, салата рукколы, томатов черри с оливковым соусом и авокадо) 440 руб. / 230 г.
  • Салат «Охотничий» (мясной салат с ветчиной, языком и курицей, отварными овощами с соусом майонез) 220 руб. / 230 г.
  • Винегрет с семгой слабого посола (овощной винегрет с душистым маслом и семгой) 249 руб. / 200 г.
  • Сельский овощной салат (свежие овощи с салатной заправкой) 191 руб. / 230 г.
  • Салат «Греческий» (натуральный овощной салат с сыром Фета и салатной заправкой) 220 руб. / 250 г.
  • Салат «Полермо» (спелые помидоры с сыром «Моцарелла» и пряным соусом) 330 руб. / 230 г.
  • Салат «Цезарь» (листья салата ромейн с куриным филе, чесночными гренками и сыром «Пармезан») 420 руб. / 240 г.
• Супы
  • Суп-пюре грибной (Суп-пюре из шампиньонов со сливками и гренками) 249 руб. / 320 г.
  • Суп гороховый (суп гороховый с копченостями и гренками) 300 руб. / 35 г.
  • Грибной суп по — Венски (суп лапша с белыми грибами и сметаной) 250 руб. / 300 г.
  • Суп Гуляш (густой томатный суп с мясом и овощами) 299 руб. / 300 г.
  • Солянка мясная с пряностями (телятина, язык говяжий, окорок копченый, колбаски копченые, лук, соленые огурцы, свежие томаты, каперсы, маслины, лимон, зелень, сметана) 270 руб. / 60 г.
• Рыбные блюда
  • Карп Пражский (карп, запеченный под сырной корочкой (1 шт./102/50 гр.)) 650 руб.
  • Креветки Корсиканские острые (тигровые креветки с хвостиком, обжаренные в пикантно-остром томатном соусе с добавлением вина, лимон, зелень) 420 руб. / 200 г.
  • Картофельная плакидия с лососем и красной икрой (кусочки отварного лосося в сливочно-овощном соусе прикрытые жаренной картофельной лепешкой. Красная икра, сливочное масло, зелень) 390 руб. / 200 г.
  • Тельное из судака (рыбная котлета, начиненная грибным фаршем, лук фри, лук зеленый с картофельным пюре, соленым огурчиком, соусом «тар тар») 330 руб. / 180 г.
  • Лосось по-Флорентийски (филе лосося, фаршированное креветками и обжаренное до золотистой корочки) 450 руб. / 180 г.
  • Пиль-пиль (острые обжаренные в оливковом масле креветки с чесночным соусом) 451 руб. / 140 г.
• Раки
  • Раки в пиве (приготовленные в ароматном пивном отваре со специями по фирменному рецепту «Шварцвальда») 620 руб. / 500 г.
• Блюда с мангала приготовленные на дубовых углях
  • Карэ молодого телёнка (Корейка молодого телёнка, приготовленная на гриле. С подпеченными овощами с маринованным красным луком и гранатовыми зернами.Соус брусничный) 920 руб. / 240 г.
  • Бургер со сливовым соусом (Котлета из баранины, свинины, шпика, жаренная на гриле. Лук Фри,печённый картофель свежие овощи, зелень. Соус ткемалевый) 470 руб. / 170 г.
  • Телятина “Грильбург” (отбивная из телятины приготовленная на гриле с печеным картофелем,свежими овощами, соленым огурчиком и брусничным соусом) 490 руб. / 120 г.
  • Телятина на косточке (мясо молодого теленка (до 3 месяцев) выращенного на экологически чистых лугах Австралии в традициях коренных жителей. Подается с пикантным запеченным картофелем, листьями сала) 1020 руб. / 200 г.
  • Стейк «Рибай» (стейк из австралийской говядины. Подается с пикантным запеченным картофелем, листьями салата, сладким перцем и соленым огурчиком. Соус «Брусничный») 950 руб. / 170 г.
  • Королевские креветки на углях (жареные на углях в специях с чесночным соусом) 750 руб. / 200 г.
  • Корейка молодого барашка на косточке с размарином (нежное мясо молодого барашка, приготовленное на мангале с ароматом розмарина) 751 руб. / 210 г.
  • Сибас жаренный на огне (рыба жаренная с хрустящей корочкой с овощами и лимоном (1 шт.60/60 гр.)) 651 руб.
  • Стейк гриль по Скандинавски (стейк из семги маринованной в вине, приготовленный на открытом огне) 380 руб. / 120 г.
  • Шашлык из свинины (нежнейшие кусочки свинины в маринаде из вина, специй. С ароматом дымка. Соус «Шварцвальд») 340 руб. / 150 г.
  • Свиные ребрышки барбекю (ароматные свиные ребрышки в соусе барбекю. Соус «Шварцвальд») 549 руб. / 300 г.
  • Куриные крылышки «Буффало» (острые куриные крылышки жареные на углях. Соус «Шварцвальд») 370 руб. / 250 г.
• Фирменные колбаски к пиву жареные на дубовых углях
  • Колбаска «Кабаносси» (оригинальная немецкая колбаска (2 шт./332/30 гр.)) 449 руб.
  • Мергетта братвурст (пикантные говяжьи колбаски (3 шт./332/30 гр.)) 440 руб.
  • Охотничьи колбаски «Ягвуст» (пикантные колбаски из свинины и говядины с Ткемалевым соусом (3 шт./332/50 гр.)) 460 руб.
  • Колбаска «Рундвурст» (оригинальная колбаска из телятины, свинины и шпика (1 шт./332/30 гр.)) 520 руб.
  • Ассорти из фирменных колбасок (ассорти для компании друзей (5 шт./332/30 гр.)) 651 руб.
• Фирменные отварные колбаски к пиву
  • Колбаски мюнхенские отварные к пиву (белые свиные колбаски с травами, отваренные в пиве с добавлением тмина и зелени (3 шт./200/30 гр.)) 270 руб.
• Фирменные жареные колбаски к пиву
  • Колбаски Нюрнбергские жареные (жаренные свиные колбаски со специями, гарниром из картофельного пюре, зеленого горошка, жареного бекона и золотистого лука (2 шт/230/30/1 гр.)) 349 руб.
• Горячие мясные блюда
  • Утка по-Берлински (филе утки, жаренное с добавлением вина, апельсинового сока, бадьяна) 749 руб. / 140 г.
  • Айнтопф из баранины с овощами (сочные кусочки баранины, тушенные с картофелем, овощами и черносливом) 580 руб. / 540 г.
  • Цыпленок Табака (французский цыпленок, выращенный на зерновых кормах, поджаренный до золотистой корочки. Подается с салатными листьями, свежими огурцами и помидорами Черри, пикантным Чесночным соус) 520 руб.
  • Айнтопф из баранины с овощами 530 руб. / 540 г.
  • Котлета Бургундская (нежная котлетка из телятины, белого куринного мяса, сливочного масла. Картофель Фри, зелёный салат, зелень. Сливочно-Грибной соус) 410 руб. / 180 г.
  • Свиная ножка по-Баварски (свиная ножка в хрустящей корочке с тушеной капустой, картофельным пюре с горчицей (1 шт./322/50 гр.)) 651 руб.
  • Медальоны из свинины (нежные кусочки свинины с помидорами и грибным соусом, запеченные под сырной шубой, с баклажанами соте и цветным рисом) 390 руб. / 180 г.
  • Венский шницель (сочный кусочек телятины в сухариках с картофельным пюре и зеленым маслом) 340 руб. / 150 г.
  • Мясо по – Тоскански (нежная телятина, обжаренная со свежими грибами, коньяком и сливками. С жареной картошкой с луком и маринованным перчиком) 451 руб. / 120 г.
• Блюда на горячей сковородочке
  • Французский каприз (куриная печень жаренная с грибами в сливочном соусе) 370 руб. / 330 г.
  • Куриные потрошка «Гратен» (куринные потроха с шампиньонами в сметанном соусе с картофельным гратеном) 390 руб. / 300 г.
  • Мясо по – Саксонски (кусочки телятины в сливочном соусе с грибами. Рис с овощами) 410 руб. / 300 г.
  • Скоблянка из рыбы по-Гамбургски (рыбное ассорти из семги, судака и тунца в сметанном соусе с грибами) 390 руб. / 300 г.
  • Гречка по — Баденски (рассыпчатая гречневая каша с белыми грибами, луком и зеленью) 220 руб. / 300 г.
  • Слянка «Швабская» (солянка из капусты с копченостями и охотничьими колбасками) 249 руб. / 300 г.
  • Картофель по–Австрийски (картофель с грибами, беконом и луком) 231 руб. / 200 г.
• Гарниры
  • Капуста тушеная «Шварцвальд» (с копченостями) 121 руб. / 150 г.
  • Деревенский пикантный картофель (с соусом «Шврцвальд») 151 руб. / 200 г.
  • Картофельное пюре 101 руб. / 150 г.
  • Картофель фри 101 руб. / 100 г.
  • Овощи свежие 121 руб. / 166 г.
  • Овощи паровые (брокколи, цветная капуста, морковь, зеленая фасоль) 100 руб. / 150 г.
  • Рис с овощами 101 руб. / 150 г.
• Хлеб
  • Корзинка с выпечкой большая ((2 шт./2 шт./2 шт./120 гр.)) 120 руб.
  • Корзинка с выпечкой малая 79 руб. / 60 г.
  • Чесночные гренки 99 руб.
• Соусы
  • Соус «Шварцвальд» 81 руб. / 50 г.
  • Соус Брусничный с пряными травами 79 руб. / 50 г.
  • Соус Ткемалевый 80 руб. / 50 г.
  • Горчица классическая острая 71 руб. / 30 г.
  • Хрен сливочный 59 руб. / 30 г.
  • Кетчуп 60 руб. / 50 г.
  • Сметана 61 руб. / 50 г.
  • Соус “Айоли” 70 руб. / 50 г.
  • Майонез 59 руб. / 50 г.
  • Соус Соевый 70 руб. / 50 г.
  • Соус “Тар-Тар” 69 руб. / 50 г.
  • Масло сливочное 39 руб. / 10 г.
  • Масло сливочное зеленое 41 руб. / 10 г.
  • Масло сливочное красное 39 руб. / 10 г.
• Любимые десерты Шварцвальд
  • Яблоко запеченное «Райский плод» (запеченное яблоко с начинкой из грецких орехов и меда во фруктовом сиропе) 170 руб. / 115 г.
  • Штрудель «Черный лес» (слойка со свежей вишней, корицей, орехами) 249 руб. / 150 г.
  • Пьяная груша (свежая груша, приготовленная с добавлением коньяка. Подается с апельсиновым и вишневым соусом (1 шт./60/30 гр.)) 250 руб.
  • Палачинки (запеченные блинчики с творожной начинкой и фруктовым соусом) 270 руб. / 200 г.
  • Клубничный восторг (свежая клубника с взбитыми сливками и миндальным ликером) 440 руб. / 150 г.
• Свежевыжатые соки
  • Свежий апельсиновый сок 181 руб. / 250 мл.
  • Свежий грейпфрутовый сок 181 руб. / 250 мл.
  • Свежий яблочный сок 159 руб. / 250 мл.
  • Свежий яблочно — морковный сок 160 руб. / 250 мл.
  • Свежий апельсиново — грейпфрутовый 180 руб. / 250 мл.
• Напитки
  • Пепси Кола 90 руб. / 250 мл.
  • Минеральная вода “Harrogate” (газ) 130 руб. / 330 мл.
  • Минеральная вода “Harrogate” (б/газ) 129 руб. / 330 мл.
  • Минеральная вода “Нарзан” 130 руб. / 330 мл.
  • “Адреналин Раш” 150 руб. / 250 мл.
  • Миринда 89 руб. / 250 мл.
  • Тоник 90 руб. / 250 мл.
• Пиво
  • Вельвет (полутемное бархатное) 180 руб.
  • Шпатен (темное) 351 руб. / 1 л.
  • Белльвью (фруктовое) 191 руб.
  • Хофброй (светлое) 351 руб. / 1 л.
  • Эрдингер (светлое нефильтрованное) 350 руб. / 1 л.
  • Пауланер (пшеничное нефильтрованное) 351 руб. / 1 л.
  • Пауланер (темное нефильтрованное) 349 руб. / 1 л.
  • Хакер-пшорр (светлое) 351 руб. / 1 л.
  • Кромбахер 349 руб. / 1 л.
  • Шпатен 351 руб. / 1 л.

QR-код

Сайт:

Показать на карте:

Позвонить: